Uno de nuestros mejores hobbies es probar nuevos platos en nuevos restaurantes. ¡También somos amantes de la gastronomía! Es por eso que hay numerosos y diversos restaurantes, comidas rápidas, restaurantes internacionales y cafés en la ciudad. Así que, para usted, como un viajero, encontrar su propio tipo de comida en Shiraz no será tan difícil:
Kalam Polo
La respuesta a "¿Cuál es la comida típica de Shiraz?" por supesto sería "Kalam Polo". Kalam Polo es el arroz al vapor con pequeñas albóndigas, las aromáticas hojas de la albahaca y algunos otros vegetales y el ingrediente más importante es el repollo.
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Ensalada shirazí
El compañero inseparable de Kalam Polo es "Ensalada Shirazí". Esta ensalada es la combinación de muy pequeños picados de tomate, pepino y cebolla y la menta. El verjus añadido a esas verduras hace el "ensalada Shirazí" tan fresco y sabroso.
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En el antiguo barrio de Shiraz y detrás de Arg-e Karimkhan, ¡está un hangout para los amantes del helado! Hay alrededor de 10 tiendas que han estado vendiendo helados deliciosos desde hace más de 30 años. El helado de Shiraz está hecho de leche y crema saludable y sabores como el agua de rosas y el azafrán. Le sugiero que pruebe Ab Havij Bastani, que es el helado flotando en zumo de zanahoria fresca.
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Puede encontrar los helados en todas las ciudades de Irán, pero el Faloodeh Shirazí pertenece exclusivamente a Shiraz. Faloodeh está hecho con fideos de almidón mezclados con limonada congelada. Este postre agrio-dulce, con su agradable textura crujiente, ¡es una gota del cielo en los días soleados de Shiraz!
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| Faloodeh |
Té de Bahar-Naranj
Cuando llega la primavera, toda la ciudad se sumerge en el agradable aroma de las flores de naranjo amargo. La gente de Shiraz añade esta planta aromática y relajante a su té y lo convierte en una bebida única. Pida té de Bahar Naranj en los cafés y disfrute de su maravilloso sabor.
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Antes de viajar a Irán, quizás se cree que debe decir adiós al café por un par de días. Pero el mercado del café en Irán es tan avanzado y profesional como en otros países. Shiraz es la ciudad de las cafeterías y cada año se celebran competiciones internacionales de café en la ciudad. Usted puede encontrar fácilmente buenas cafeterías y disfrutar de una estupenda taza de café especial y aromático en Shiraz.
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| Café en Shiraz |
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